Engeltjes in de keuken : )

Ja, die waren hier met kerst. Deze:

We hebben een heel leuke kerst gehad, en ook bijna de hele familie gezien en gesproken. Op kerstavond waren we uitgenodigd bij Jan's moeder. Twee van zijn zussen met hun gezin waren er ook, de derde ontbrak helaas. Die was op wintersport. Het gourmetset kwam op tafel en toen de pannetjes eenmaal warm waren en de gesprekken op gang kwamen was het heel gezellig. Bedankt nog, oma!

De eerste kerstdag brachten we bij mijn zus en gezin door. Iedereen nam wat lekkers mee. Omdat ik toch een beetje als de broodbakker van de familie word gezien, nam ik dit mee:

Een pestobrood in de vorm van een ster...

Een kaas-uienbrood in kerstboomvorm..

En nog een rundvleessalade in stijl : )

Ook heel geslaagd, deze middag en avond. Wel lawaaierig zo al die dames die elkaar al een poosje niet gezien hadden, maar opa, mijn zwager, de 2 Jannen en de vriend van mijn nicht sloegen zich er dapper doorheen.

Maar dan gisteren... Ik ben, als het op een kerstdiner aankomt, nogal traditioneel. Kom eigenlijk niet verder dan een varkenshaasje met champignonsaus, salade, gebakken aardappelpartjes en natuurlijk de stoofpeertjes. En dat... dat werd me vooral door Mirte iets minder in dank afgenomen.

Ik opperde dus door de whats-app, een tijdje geleden dan al. dat ze misschien zelf het diner maar moest maken. Ja, toegegeven, ik was ook een klein beetje aangebrand. Maar zij liet zich dat geen 2 keer zeggen! Met zus als bondgenote dook ze, nadat ze de boodschappen deze week al binnen hadden gehaald,de keuken in.

Stel je voor... Jan en ik in de woonkamer, lezend, doezelend en afwachtend. En in de keuken? Daaruit kwam een gezellig geluid van rammelende pannen, kletsen, lachen en vooral lekkere geurtjes. Zo na een poosje vroeg ik of er nog tijd was om de hond uit te laten. En ja, dat kon.

Toen ik eenmaal koud en opgefrist terug kwam, was de tafel gedekt en stonden daar heerlijke dingetjes op.

Ja, wel een varkenshaasje, maar nu met jachtsaus met uitjes. Oh ja,en champignonnetjes. Daarbij een stamppotje van zoete aardappel met knoflook en spinazie erdoor. Ook ontbraken de spruitjes niet. In paarse variant, met gebakken spekjes erdoor. En om het geheel af te maken was er nog een salade van spinazie, met zongedroogde tomaatjes en mozzarella erdoor.

Wow! Dat was lekker! Zo lekker dat het al op was voor er foto's van gemaakt konden worden... en er is een traditie geboren die dag! Want je denkt natuurlijk niet dat ik me dit volgend jaar laat ontzeggen... Die engeltjes in de keuken, die houden we erin!