Er staan allemaal heerlijke recepten in van broden die vooral gekneed zijn in de machine maar afgebakken in de oven. Zo ook deze:
Leek me een goeie voor de lunch. Dus om een uur of negen ging ik aan de slag. Dit had ik nodig:
. een pak witbroodmix.
. beetje olijfolie.
. 270 ml. water, lauw.
. beetje kerriepoeder.
. beetje mosterd.
. 60 gr. geraspte kaas.
Met de olijfolie vette ik het blik in, alle ingrediënten gingen erin en het deegprogramma ging aan.
Ondertussen bakte ik een gesnipperde ui goudbruin:
Best heftig, zo´n geurtje om kwart over negen ´s ochtends. Maar het bleef nog rustig in huis. De rest bleef nog lekker op één oor liggen....
Ondertussen maakte ik een ontbijtje en riep ik iedereen erbij. Toen het tijd was voor afruimen bemoeide ik me daar even niet mee. Ik had wat anders te doen:
Ik kneedde de ui door het deeg. Verdeelde het deeg in twaalf bolletjes en begon te stapelen in het bakblik dat ik eerst invette. Dan krijg je dit:
Poosje rijzen in de oven, intussen dronken we koffie... en dan ging ie op 160 graden 40 minuten in de oven. Toen dat gebeurt was was er dit resultaat:
En hier nog een plaatje van dichterbij:
Ruik je ´m ; )) Was in ieder geval voor herhaling vatbaar!!!
En dan nog even dit: Vanavond waren Jan en ik uitgenodigd bij een nichtje van mij voor het eten. Eigenlijk vond ik het een beetje jammer dat we niet thuis waren omdat het voor Fleur de laatste maaltijd thuis was. Maar het was al lang geleden afgesproken en Fleur wilde vooral geen bombarie om het uit huis gaan heen. Daar is ze veel te nuchter voor (alsjeblieft niet..)....
Dus kookten de dames voor zichzelf vanavond. En dat ging ze heel goed af! Kijk maar:
 |
| Nee, niet gekocht, maar zelfgemaakt! |
 |
| Ach, en dan maken ze er ook nog even een pastasalade bij... komt wel goed met dat koken toch? |
En Junior? Die at een heerlijke pannenkoek. Hij ook weer blij!!
Wat ziet dat er allemaal fantastisch uit zeg!!
BeantwoordenVerwijderenMmmm dat brood was vast lekker!
BeantwoordenVerwijderenEn lekker zelfgemaakte pizza, daar kan geen diepvriespizza tegen op!
Dat komt helemaal goed, dat koken van Fleur wanneer ze op kamers woont ;-)
Dat brood ziet er overheerlijk uit, ik ruik het bijna!! De pizza en de pastasalade zien er ook lekker uit.
BeantwoordenVerwijderenMjammie!!
Ooooh das lekker! Het water loopt me in de mond!... Heb je mijn mailtje met de link voor mijn besloten blog ontvangen?
BeantwoordenVerwijderenWat ziet dat er allemaal heerlijk uit op je foto's.
BeantwoordenVerwijderenWat zal dat smullen geweest zijn,zeg.
Groetjes Ans
Oohh.. je zou er toch zo een hap uit nemen? Lekker hoor!
BeantwoordenVerwijderenWat een heerlijkheden hebben jullie gemaakt! Wij maken ook altijd zelf pizza's; daar kan geen diepvriespizza tegen op!
BeantwoordenVerwijderenGroetjes van Nicole
Hoi Trudy,
BeantwoordenVerwijderenDat brood ziet er zo ontzettend lekker uit. Ik moet ook maar eens zoiets geweldigs maken...
Ik wens je een heel fijne avond,
Lieve groet,
Mirjam
Dat broodrecept geef ik even door aan hubby, ziet er heerlijk uit. En met die meiden komt het zeker wel goed!
BeantwoordenVerwijderenWat ziet dat er allemaal heerlijk uit!
BeantwoordenVerwijderenVlijtig Liesje
Wat kan brood toch lekker zijn he? En helemaal zelfgemaakt brood, waarbij je de geur tijdens het bakken al lekker om je heen hebt :-)
BeantwoordenVerwijderenEn jouw dochters... die kunnen geloof ik perfect voor zichzelf zorgen. Ze hebben vast een goede 'leerschool' gehad ;-)