Hoe simpel kan het zijn...

Nou dat bleek hier vandaag maar weer. Allereerst stortte ik me vandaag op de vraag: "Wat eten we vandaag?" Ik haal altijd van alles in huis met boodschappen doen en probeer daar elke dag weer iets fantsoenlijks uit te laten komen...

Kip. Kippevleugeltjes leek me wel wat. Die maak ik als volgt klaar. Zonder toevoeging van boter of ander vet. De römertopf komt dan uit de kelder zetten. Ooit gehaald op de rommelmarkt en hij wordt hier nog regelmatig gebruikt. Even onder water zetten, zo'n kwartiertje.. (in die tijd ruimde ik de kelderdeur op..) , kip d'rin , deksel erop en een uur in de oven op 180. Niet voorverwarmen hoor, dat vindt de römertopf niet zo leuk..

Ja, ze houden hier van goed gaar... maar dan moet 't nog wel afgebakken worden later. Want zonder korstje, dat kan hier écht niet.... Dus daarna gaat de kip op het rooster, met lekbak eronder, nog een minuut of 20 terug op 200. En dan komt het vanavond zó op tafel:

Met krieltjes, appelcompôte en rode kool. Niet gek toch?

Als je het ritme een beetje leuk te pakken hebt op zo'n dag, daar krijg je energie van.... dus ging ik nog even aan de fröbel....

Een mosselkrans moest het worden. Hier gezien. En ik dacht zo:"dat moet mij toch ook lukken?!" Ik had nog schelpen in de schuur liggen van de laatste keer mosselen eten, geen straf voor Jan en mij... Een strokrans van boven gehaald en het lijmpistool. Mosselen erop gelijmd, wat tillansia er tussen geplakt en een paar "parels"op de schelpen. Bordje eraan en zo staat ie nu op de schouw te pronken:

Wat ik het leuke van zo'n krans vind is dat ie bijna niets kost. Krans bij de Action voor een paar euro, bordje van de Wibra en een simpel touw uit elkaar gehaald dat ik gisteren in de rommella in de keuken nog tegen kwam.. Hoe simpel.... Fijne dag verder!!