Koken in de buitenlucht: vakantie!

Vorig jaar liet ik jullie zien dat Jan een buitenkeuken in elkaar aan het flansen was. Hier. We zijn nu een jaartje verder, en nee... helaas. Hij is nog niet helemaal af. De planken voor de deurtjes staan nog tegen de schutting aan buiten. In een hoekje, dat wel. Daar zette ik ze neer nadat ze een flinke tijd behoorlijk in de weg hadden gestaan. Misschien had ik dat nou net niet moeten doen ;)

Maar goed. De buitenkeuken kan wel gebruikt worden en gisteren was het nu echt zo'n dagje dat ik dacht: "Kom, ik ga naar buiten met de pannen! Ik kan nog lang genoeg binnen koken deze week, als ik de weersverwachting mag geloven." Dus ik pakte m'n spulletjes, draaide de gasfles los en binnen mum van tijd stond ik te genieten achter m'n pannetjes. Zo:

Dit uitzicht had ik erbij:

En hier goot ik mijn pasta af:

Vakantiegevoel dus. Ik maakte dus een pasta met tomatensaus en lekker veel groenten erin. En na zo'n 20 minuten zaten we hier te eten:

Als je daar nog geen vakantiegevoel bij krijgt...

Vandaag eten we pannenkoeken. Vaste prik als de vakantie begonnen is voor 1 van de kinderen. En voor Junior is het nu al zover. Tot 1 september heb ik hem bij huis. Hopelijk zit het er nog in dat ie vakantiewerk mag doen. Anders ga ik dat zelf een beetje regelen. Elke dag een klusje. Van de lijst die we samen gaan opstellen.

Daar hoort ook koken bij. Ik vind het belangrijk dat hij dat goed kan, voor later. Hoewel de lijst nog niet gemaakt is, gaat ie vandaag al wel een kookklusje doen. Hij maakt het beslag klaar voor de pannenkoeken en snijdt de ingrediënten. Samen in de keuken dus vanavond. Buiten wel te verstaan. Ik verheug me er nu al op!!