Bakinspiratie.

Wat is bloggen toch leuk. Niet alleen zelf berichtjes schrijven, maar ook regelmatig op bezoek gaan bij mijn medeblogsters. Ik was eventjes niet in staat iedereen precies te volgen, een beetje druk de laatste dagen, maar vanochtend had ik maarzo een uurtje over om eens lekker bij te lezen.

Op zondag bak ik vaak iets van een broodje voor de lunch. Jan sliep vanochtend langer, i.v.m. de nachtdienst vanavond, en Junior was vastbesloten dat extra uurtje ook slapend door te brengen. Hij werd van tevoren al helemaal blij van het idee ; ) Mirte zat alweer vroeg achter haar boeken (lees laptop, daar staat minstens zoveel informatie op voor een studente...) en Fleur was een beetje ziek zwak en vooral misselijk.

Dat we om een uur of 12 nog wat eten moesten, ik was er nog helemaal niet zo mee bezig geweest. Tot ik bij Anita op het blog dit berichtje tegen kwam. Jaaa... scones! Laat ik nu al weken een pak mix voor deze dingen in huis hebben!

Het was een kwestie van mix in de beslagkom, boter erbij en melk. Ff roeren en dan verdelen in 10 bolletjes. 12 minuten op 220 in de oven en kijk!

Lekkere scones!

Ook niet te versmaden met een beetje aardbeienjam.

Aten we toch weer lekker tussen de middag! En dat allemaal dankzij Anita's tip!