zondag 14 augustus 2011

In onze keuken...


Nou, daar was het best bedrijvig vandaag. Vanochtend voor het ontbijt de broodbakmachine al aangezet. 'k Ben nogal van het gemakkelijke, dus er werd een pak witbroodmix in gekieperd en wat Italiaanse kruidenmix. Olijfolie erbij en natuurlijk water en het kneedprogramma aangezet.

Daarna een ontbijt gemaakt met croissantjes en een heerlijk klein eitje afkomstig van de kipjes van Els, onze buurvrouw. Gezellig ontbeten. En tijdens het ontbijt vatte Mirte het plan op cupcakejes te maken. In minivorm wel te verstaan. De vormpjes had ze in Antwerpen op de kop getikt. En toen ik voorstelde vandaag bij oma en opa op de koffie te gaan was er meteen een goede bestemming voor....

Dus ze ging aan de slag. Eerst even op haar laptop een goed recept gezocht en voor ik het wist had ze de cakejes al in de oven staan. Deze moesten maar heel kort, ong. 10 minuten:





Inmiddels had ik van het brooddeeg een bloembrood gevormd en deze kon daar dus naadloos achteraan. Dit was het resultaat:




En hij smaakte heerlijk! Na de lunch gingen we samen de cakejes decoreren. Er was nog marsepein en fondant in de voorraad en veel decoratiemateriaal uit Duitsland. Kwam nu prima van pas. Best gezellig aan de grote tafel knutselen. Want het voelde of we zaten te kleien, maar dat is hier al weer een poos geleden...




En dan natuurlijk het resultaat. We zijn lekker los gegaan met al de bloemetjes, hartjes enz. En zo kregen we een heel gevarieerd bord met cakejes:





En ik hoop dat ze straks net zo lekker smaken als dat ze eruit zien. Oma en opa, tot zo bij de koffie!!

22 opmerkingen:

  1. Ziet er zó leuk uit! Als ik dit gefröbel zo zie mis ik toch wel 'n dochter ....

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Grinnik: bij ons is het bakken altijd een succes, het opeten wat minder....maar het plezier van het maken is al leuk genoeg!

    Jullie cakejes zien er tip-tip uit!

    En ja ik heb alleen maar zonen, maar die zijn ook dol op het gefreubel, gelukkig :-D

    BeantwoordenVerwijderen
  3. He leuk zo'n geniet blog .Het brood en jullie cakejes zien er zalig uit en het brood heeft heerlijk gesmaakt en de cakejes denk ik ook wel
    Groetjes Elisabeth

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Wat ziet het er vrolijk uit! gezellig en smaakten ze?? ;)
    Je zegt het allemaal wel erg gemakkelijk, over het brood bakken, gaat het inderdaad zo snel? Ziet er heerlijk uit het bloem-brood

    Fijne zondag verder..

    Groetjes, Sonja

    BeantwoordenVerwijderen
  5. @ Sonja Ja, eigenlijk wel.... Even het kneedprogramma (dough)erop, dan het deeg in de gewenste vorm in de oven doen en dan een poosje in de dichte oven laten rijzen (vaak is die nog een beetje aan het afkoelen van de broodjes 's ochtends in het weekend..) Om een uur of twaalf zet ik 'm dan, na zo'n anderhalf uur rijzen aan op 160 graden, 35 minuten. Mijn oven bakt best snel donker, vandaar die lage temperatuur. Als het brood hol klinkt als je ertegen klopt, is het brood gaar. En het ruikt heerlijk in huis!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Dat ziet er lekker én leuk uit!
    Broodbakken, daar waag ik me niet aan, ben meer van het koken ;)
    Groetjes,
    Thara

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Het ziet er allemaal heerlijk uit.
    groet Petra

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Dat ziet er heel erg lekker uit! En ik weet zeker dat ze ook heel lekker waren.
    Groetjes, Natasja

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Leuk hoor die vrolijke cakejes. Groetjes uit Groningen.

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Dat ziet er lekker uit zeg! Gezellig zo lekker bakken. En...hebben ze gesmaakt? Groetjes Peggy

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Wat leuk,zeg.
    En wat goed gedaan.
    En dat brood ziet er ook beslist niet verkeerd uit.

    Groetjes Ans

    BeantwoordenVerwijderen
  12. In dat brood zou ik zo een hapje willen zetten zeg! Wat ziet dat er lekker uit!
    Groetjes,
    Gerreke

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Wij hebben vandaag ook muffins gebakken, maar die zagen er lang niet zo feestelijk uit als bij jullie!
    En wat betreft het haken...als jij nou ook zo'n boekje koopt, kunnen we elkaar stimuleren, haha!
    Liefs Carolien

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Mmm wat een gezellige bezigheid op de zondag :-)
    En meteen wat lekkers voor de koffie bij opa en oma.
    Kunnen zij ook nog eens meegenieten !!!
    En dat brood ziet er ook erg uitnodigend uit ;-)
    Lieve groetjes, Anita

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Ahhhhh.... wat lekker. Als ze net zo smaken als dat ze er uitzien, zit het wel goed.

    Liefs Frederique

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Zo'n bedrijvigheid én er dan ook nog eens foto's van nemen én er een leuke blog over maken. Chapeau!
    Morgen maken wij blueberrymuffins. Denk er een goed recept voor gevonden te hebben op het www maar met dat www zou je eigenlijk niet meer weten welk recept uit te proberen, zo'n keur en keuze aan recepten.....
    Bye,
    Marian

    BeantwoordenVerwijderen
  17. Dus jij doet dan alleen het kneedprogramma en maakt er dan zo'n prachtige bloem van, wat een geweldig idee!

    Ziet er allemaal heerlijk uit...

    BeantwoordenVerwijderen
  18. Wat zijn ze leuk geworden! En wat is je bloembrood ook mooi! Het zal vast lekker gesmaakt hebben allemaal!

    Groetjes Tineke

    BeantwoordenVerwijderen
  19. Er zijn momenten dat ik het heel erg jammer vind, dat ik niet bij je in de buurt woon ;-)

    BeantwoordenVerwijderen

Hé leuk, een reactie! Ben zó benieuwd wat je gaat schrijven...