Vegetarisch.

Vanochtend hadden Jan, Fleur en ik het er over hoe het zou zijn om eens wat minder vlees te eten. Tenslotte moeten we bezuinigen, ´t is niet anders en hoe erg is het dan om af en toe eens geen vlees op je bord te hebben liggen...

Jan was niet zo weg van dat idee... maar ach. Hij eet lang niet elke dag thuis, er zijn sowieso nog altijd 2 late diensten in de tien dagen. En voor mij is het misschien ook wel een uitdaging iets te koken waarbij hij het vlees niet mist. Lekker gevulde tomaatjes en champignons bijvoorbeeld. Of een pastasaus met héél véél verse groenten en natuurlijk ook weer die champignons.

Plaatje van www.

Dat laatste deed ik laatst en volgens mij had ie het, tot ik aangaf dat er die dag geen vlees in z´n eten zat, niet eens in de gaten. Beetje extra geraspte kaas erover en het leed is al snel geleden ; )

Je leest het al, ik ben een kok die het prettig vindt dat zijn eten met plezier wordt ontvangen. En da's best lastig zo nu en dan met vijf personen. Maar hé!

We zijn bijna geen dag meer met z'n vijven! Of Fleur is weer terug naar haar eigen kamer, óf Mirte heeft 's avonds trainings of hospiteerverplichtingen (dit laatste daar staan er 5 van in haar agenda de komende 2 weken :)) of Jan moet werken.

Dus leef ik me uit met gerechten op maat. Twijfelde Fleur nog hoe laat ze vandaag richting huis ging, nadat ik zei dat we hutspot met haché gingen eten vanavond werd dat ná het eten ; )) Mirte is meer van pasta, rijst en noedelgerechten en Jan doe ik plezier met iets pittigs of een uitje. Junior is een gevalletje apart, hij eet altijd al een beetje op maat : o

En zo zie ik vaak blije gezichten aan tafel. En ik? Ik eet alles. Of het nu met of zonder vlees is, maakt mij niet uit!!